【大澳门威尼斯人赌场官网9月20日报导】(中央社记者王淑芬高雄20日电)高市府卫生局技正谢秀琪今天率员全面稽查牛肉产地标示情形，包括有容器或包装牛肉也都要有清楚标示。

卫生局在12日起查察散装牛肉和直接饮食场所供应牛肉的标示情形，今天起对有包装和容器装置的牛肉标示做稽查。

谢秀琪说，今天起不管是包装或是容器装的牛肉都要有清楚的标示，如果是市场零售的牛肉，业者也应该提供进货来源资讯以供追查。

卫生局人员检视餐厅业者贩售牛肉来源标示外，也索取进口牛肉凭证和发票，确认牛肉来源。

谢秀琪说，零售市场内的牛肉贩或许进货量少，无法出具进口凭证，不过应该给卫生局人员进货资讯，包括大盘进口商或是货源联络人等。

卫生局和市府消保官上午在市中心区稽查连锁汉堡店、连锁美式餐厅和牛排馆等，检视业者贩售牛肉的标示情形。

业者标示的方式各有不同，有餐厅业者于门口张贴告示，载明贩售牛肉来源是美国或是纽、澳洲，不过也有业者在菜单上做标示。

卫生局说，市府自12日起地毯式的稽查商店相关牛肉标示共903家，有27家标示不清，卫生局要求并辅导标示，将再复检，如果业者没有标示将依食品卫生法裁罚。