2012研科台湾文化节8月下旬举行

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【大澳门威尼斯人赌场官网2012年08月04日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者伊铃多伦多报导)8月2日,加拿大亚裔活动协会及蓬莱文化基金会在大都会举行新闻会,宣布于8月24日至8月26日在湖滨中心举办“2012加拿大研科台湾文化节”,以推广台湾文化,融入主流社会,追逐梦想。
  
加拿大亚裔活动协会执行总监吴权益、研科(TELUS)公司传讯推广经理林青蘅及部分社团代表出席当天的新闻会。
  
TELUS 是本次文化节的冠名赞助商。林青蘅说:“TELUS 一向致力于文化的推广,与台湾文化节理念一致。”
  
吴权益说,本次文化节内容丰富,活动涵盖表演艺术、美食茶艺文化、生活艺术体验、儿童工艺、运动游戏及电影等。
  
“今年的活动将有2场演唱会。台湾的艺术工作者秉持努力不懈的精神,在台湾这块充满梦想种子的国度,努力让梦想种子发芽。无论是由人声传递出来最纯粹的感动,或是融合不同的舞蹈形态与艺术形式,一步步去追逐、实践,在国际舞台上散播文化种子。”他说。
  
“欧开合唱团”是荣获台湾与国际多项大奖的“A Cappella”团体,观众有机会欣赏台湾原居民干净、 浑厚、优美的声音;“舞工厂舞团”秉持“深耕台湾,创意文化”的使命,融合创意节奏和东方元素,他们将歌仔舞、原居民舞蹈、京剧融入,赋予踢踏舞更多的风 貌,也因此成为“舞工厂舞团”的独特性。认为踢踏就是生活,是种很自由的表演艺术,可以在剧场演出,也能在街头展示。
  
有“情歌王子”之称的品冠和有“创造王子”之称的严爵将一同在台湾文化节献唱,让台湾文化节带来更丰富的听觉感受。品冠化身爱神帮歌迷求婚,鼓励歌迷勇敢的追求爱情,找到属于自己的幸福;具有黑人音乐灵魂之称的严爵写歌向林书豪致敬。
  
台湾美食是文化节的又一亮点。台湾南部的卤味传奇——邓师傅的干烧蹄膀,用传统的东坡肉烹调技法,经中法融合后研发出独特的干烧法,烹制成精致美味佳肴。
  
加拿大知名美食家Andrew Chase,以食物最原始的味道、最简单的烹调方式,采用食物最好的生长季节,吃出最健康、最营养的美食。通过Andrew Chase的经验,与西方人分享亚洲美食的精华。
  
来自台湾南部的阿舍面,其特色是不经过油炸、蒸煮,不加防腐剂,符合现代人的健康观念。其酱料调味以偏甜的台南味为主。
  
童味玩艺,让参与者认识台湾的快乐童年。从台湾传统的红龟粿、天灯,到客家的彩油纸伞,不同的民族文化都是台湾儿时的回忆。通过玩乐的方式,让艺术融入生活,让历史融入知识。文化节将免费介绍儿童工艺营。活动详情查询网站:www.taiwanfest.ca。

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