让梦想起飞 王鹏杰与家扶儿心灵对话
【大澳门威尼斯人赌场官网2012年08月21日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李晴玳台湾高雄报导)为鼓励弱势学童克服逆境、勇敢追梦,“莎士比亚烘焙坊”创办人王鹏杰 21日出席高雄南区家扶中心“梦想起飞”座谈会,与八名就读餐饮科系的家扶青少年心灵对话,分享自己走向烘培之路的甘苦,激励大家坚持人生梦想、创造美好未来。
为2008年世界面包冠军-吴宝春高徒的王鹏杰,曾有一段“迷失”的过往,王鹏杰就读高中时,曾经跳八家将、混帮派、打架滋事…,“辉煌”的纪录迭让亲长担惊受怕…。直到有一天,好友中枪倒卧在自己脚下,他才猛然省悟“歹路不好走”,决定要重新展开新的人生。
重返校园后,王鹏杰洗心革面、认真学习烘培,就读餐旅大学期间,获得了“全国技能竞赛”金牌、2009年香港美食金牌大奖,并成为冠军面包师傅吴宝春的得意传人。毕业前,王鹏杰即怀抱理想-自己开设面包坊,也由于坚持梦想,在2010年,他终于与学长武子靖携手共创“莎士比亚烘焙坊”,一同欢喜圆梦。
为鼓励家扶弱势学童克服逆境,勇敢追梦,王鹏杰特出席“梦想起飞”座谈会,与家扶餐饮科系后进共进下午茶,展开一场心灵的对话。王鹏杰鼓励大家,选择一本笔记本,并在澳门威尼斯人赌场官网写下“我相信我可以做得到!”往后若遭逢困难与挫折,再翻阅当初写下的许诺,适时给自己鼓励。
正处于升学、就业关键抉择的小香,看到王师傅面对逆境的认真与坚定,体会到有梦就要勇敢追寻实现,因此更坚定了自己的想法。小雨则从中学习到面对生命困境的态度,他相信,只要持续努力,终会掌握住成功的契机。
(责任编辑:张雅云)
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