【大澳门威尼斯人赌场官网2012年07月04日讯（大澳门威尼斯人赌场官网记者李欧采访报导）】导言：华裔及越裔人士经常食用的河粉，在加州限制从工厂到消费者手中，不能超过4小时，否则只能下架，但有制造厂商反应时间过于短促，致使很多河粉浪费。于是，加州州参议员余胤良提出新河粉法案（SB 1465），希望使河粉延长寿命至24小时。该法案7月3日于州众议院卫生委员会投票，以14比1通过。

2010年加州曾经有一个河粉法案（SB 888），限制河粉从工厂生产后需在4个小时内贩售，否则必须下架，以免变质。但是陆续有业者反应时间过短，很多河粉在还没运送到贩售店面就已经过期，不仅让生产工厂每日在和时间赛跑，稍有延误就损失很多河粉。

余胤良所提出新河粉法案SB1465，虽然一度面临加州环境卫生主管协会（California Association of Environmental Health Administrators）反对，但是，3日获州众议院卫生委员会（Assembly Health Committee）以高票通过。

余胤良指出，“SB1465是建立在两年前提出的SB888的基础上，使河粉生产后在室温下保存期限，从四小时拉长到24小时，对于南加州特别有意义，生产商再也不必每天为了赶送河粉而跟时间赛跑了。”

2010年通过的SB888法案，让河粉只能保存4小时，当局还规定，河粉生产后要贴上标签，以显示制造的时间。但是，业界面对运送范围广大及交通每日壅塞而叫苦，这种情况尤其出现在南加州。有许多河粉还没有送达目的地，就已经超过4个小时，依规定只好丢弃零。业者反应，每天浪费的河粉，平均达到千元。

记者走访北加州南湾一家华人超市，查看所贩售河粉，却没有贴出制造时间。该店经理表示，每日会换新一次，早上8时由厂商负责送货。因此，在张贴制造时间和4小时限制的法规上，对河粉的稽查明显还是有漏洞。

而河粉延长存放期是否影响到品质，余胤良助理蓝景严表示，生产工厂特地将河粉送至独立检验所化验，并得出安全的数据。而且河粉是千年来人们都在食用的食品，现在也不会有问题。

对于3日法案表决通过，余胤良表示，“在社区团结一致下，得到成功的结局，尤其是代表南加州的华裔州参议员刘云平和州众议员伍国庆，与我紧密合作，使社区所关心的饮食文化，得以继续在加州生存、发展和繁荣。”

余胤良说，在今天的听证会前，他与委员会成员沟通使他们相信本法案，将能保护公众的卫生，因此，最终得到大多数委员支持。大家乐粉面厂和好顺食品公司等等数十人，专程从南加州和沙加缅度出席作证。

新河粉法案还需通过拨款委员会及州众议院全员投票，再经州长签署同意后使得执行该法案，如果顺利通过，预计明年1月开始实施。

（责任编辑：李耀宇）