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采收遇大雨 红枣裂果逾2/3

【大澳门威尼斯人赌场官网2012年07月28日讯】(据民视新闻报导)正值红枣采收期,国内唯一种红枣的公馆乡石围墙枣农却笑不出来,因为这两天,一下大太阳,一下又下雨,造成至少2/3的果实产生裂果,因为卖相差,只能作成红枣干,枣农是欲哭无泪。

生鲜红枣切丁,再拌上小黄瓜,加上糖、醋和香油调味,就是一道可口开胃菜。红枣干搭配三鲜快炒,或是加入鸡汤一起煮,都能提升料理的美味。

现在正是红枣收成期,苗栗公馆的红枣园里结实累累,不过,走近一看,整串果实几乎都裂掉,本来要丰收的红枣,却出现许多必须要挑掉的裂果,枣农的心情像洗了三温暖一样。

虽然农会推广红枣契收,保证收购价,不过枣农说,裂果农会根本不想要,只能拿来做成红枣干,虽然新鲜红枣一斤卖100元,红枣干一斤可卖到400元,不过枣农宁愿卖鲜果,因为制作红枣干太耗工费时,成本太高。

眼见丰收的季节来临,偏偏大雨来捣乱,枣农的苦也只能往肚里吞。