【大澳门威尼斯人赌场官网7月23日报导】（中央社纽约23日路透电）根据1份国际研究，尽管新加坡人生活方式相对健康，但经常吃汉堡、薯条以及其他美式速食，使他们罹患糖尿病风险增加，死于心脏病的概率也高于其他人。

这份“循环杂志”（Circulation）刊登的研究指出，面条、水饺等亚洲速食却没有这样的风险。

随着全球化发展，东亚及东南亚国家随处可见美式速食。

这份研究观察超过6万名华裔新加坡人。

研究领导者、明尼苏达大学（University of Minnesota）公共卫生学院的欧德加（Andrew Odegaard）说：“许多文化都欢迎（西方速食），因为它代表了经济发展。”

他告诉路透社健康新闻：“虽然从文化观点来看，（西方速食）可能相当有吸引力，但从健康角度来看，它可能会带来后果。”

研究在1990年代调查受测者，并花约10年时间追踪。

受测者在研究开始时年龄在45岁和74岁之间，期间有1397人死于心脏疾病，2252人罹患第二型糖尿病。

研究人员发现，比起少量或完全不吃西方速食的人，1周吃2次以上者罹患糖尿病概率增加27%，死于心脏病可能性更高出56%。

其中有811人1周吃4次以上速食，死于心脏病风险飙升80%。

欧德加团队发现，东方速食如港式点心、面条和水饺，不会增加第二型糖尿病和心脏病风险。（译者：中央社徐嘉伟）