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居家生活

冷泡冰咖啡 马上喝即时凉

梅雨季节一过,天气马上热起来,在酷热猛暑里,来一杯清凉饮品,浇熄胸中几多烦躁!

咖啡、茶是世上两大宗饮料。热茶是正统,冷泡茶也为人接受了。咖啡呢?夏天里来一杯冷泡冰咖啡,让人马上喝即时凉!

传统上85度热开水冲泡出的热咖啡飘逸出的浓郁芳香令许多人沈醉其中,然而,在大热天里想要“马上”喝上一杯冰咖啡却是许多人的梦想。最近市面上可以见到冷泡冰咖啡了,一秒钟让你的梦想成真,不用再忍受热咖啡变成冰咖啡的等待时间了。

冷泡冰原味咖啡。照片右上方即是冷泡咖啡浓汁包装盒子。(摄影:容乃加)
用冷泡咖啡泡出的即饮冰欧蕾咖啡。(摄影:容乃加)

冷泡冰咖啡是一种咖啡浓汁,一杯份不到20克,只要将咖啡浓汁放到杯子里对上几倍的冰开水或是冰牛奶即成(倍数依照包装说明),在家里做非常方便,一冲即成,加上冰块,让你在大热天里“马上”就能喝上一杯冰咖啡!不管是原味咖啡、拿铁咖啡、欧蕾咖啡、焦糖玛奇朵咖啡…,各式各样的咖啡原汁都有得冷泡了。@*