基督教有守圣餐，吃无酵饼喝葡萄酒，以纪念耶稣的仪式。

有些教会将苏打饼干擘成小片放在盘子中，信徒们就从里面拿一小片，然后在牧师的祝祷中共享（一起吃）。

有位基督教的朋友在谈到圣餐的时候，他说，这星期在教会里守圣餐的时候，那一小小片的苏打饼干，他缓缓的咀嚼，感到了它的酥脆，细细的品尝，闻到了它的焦香，味道竟然是那么的可口迷人。

于是在聚会结束以后，他特别地跑到办公室去问，圣餐中所用的苏打饼干是哪一个牌子，打算也去买一包回家吃。

我听了以后觉得非常好笑。

脑海中浮起的是慈禧太后出亡北京帝都，在沿途中喝到小米粥、薄饼，认为是世上最美味的食品，满汉全席都没得比的历史典故。

慈禧太后回北京以后，想再次吃吃逃难时的口味，就叫内监呈上，不过，她各吃了一口，就要内监撤下了，因为不觉得好吃了。

我想我这位教会的朋友大概也是这样，那包苏打饼他买回去，吃了一块以后，应该不会再想去吃第二块了，将来再次在教会守圣餐的时候，也不会觉得那一小块的苏打饼干有多么的可口迷人了。

因为他不再会用“诚挚的心”去“细细感受”一小块苏打饼干的滋味了，所以味道也就变了。

在一个特殊的情境当中，我们的感受因而变得特别敏感，我们的心境会变得特别的感性，所以平常的口味会变成动人的口味。

不过这样的感动经常在事过境迁之后，就变淡了，甚至消失了。

有一种食物所带来的感受，刚刚好和这种情节相反。

世界上最平常最普通的就是妈妈的口味，但却是最令人动容、最令人怀念的口味。

我们天天吃，早餐带宵夜，小时候吃饭，我们从不细细咀嚼，而是狼吞虎咽，只顾着吃饱就好了。

长大了，离家千里之后，偶然间午夜梦回，心头涌出的是家里的妈妈做的卤肉、饭菜的滋味，一时间似乎感觉到在嘴里还留着细细的肉渣、菜叶、米粒。

这让我想起，十多年前有一次回台湾，儿子想吃麦当劳，我就到台中公园对面的麦当劳去买汉堡薯条，整个店都是台湾人，就只有一个老外，他刚好排在我的前面，我就和他聊了起来。我问他，你是不是常来麦当劳，他说，只有这味道让他感觉到“美国”的滋味。

麦当劳是美国人从小吃到大，最、最、最普通、平常的东西，却是最深藏在美国人内心深处的食物。

就是这样的殊途同归，最普通最平常的东西，是让人们最动心最怀念的食物，它碰触了人们的心灵。

家常的口味就是家乡的怀念，家常的口味就是对父母的思念。

这点台湾人、美国人没有什么不同。

其实，全世界的人都一样。

因为，这是心底的滋味，心灵的慰藉。@

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