【大澳门威尼斯人赌场官网2012年06月05日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者齐馨澳洲悉尼编译报导）澳洲墨尔本研究人员发现，每天摄入约100克的黑巧克力，可以帮助抵抗炎症和降低血压，帮助高风险者防止心脏问题。

据澳新社报导，研究人员发现，黑巧克力富含一种多酚类物质，尤其是黄酮类化合物，它具有防止炎症及降血压的效果。研究人员让2000多名有患心脏病风险的志愿者每天摄入100克黑巧克力，10年后对他们的健康进行跟踪调查。

从100%遵守该摄入量的志愿者中，研究人员发现，在10年中每1万个接受治疗的人中，黑巧克力能防止约85例的致命和非致命性心血管不良事件，如心脏病发作和中风。

研究还表明，每人一年花费40元购买黑巧克力是非常划算有效益的事情。虽然受调查人口的心脏问题减少了不到百分之一，莫纳甚大学的研究员雷德（Chris Reid）教授表示，从每年社会中心脏病发作和中风的花费及死于心脏病的人数上来看，该策略是可以省钱的。而且“由于这些疾病的治疗成本高，这些致命和非致命性心脏病事件数目的减少，实际上使得这么做成为一个相当经济有效的战略。”

研究表明，心血管疾病是全球主要的死亡原因，在2004年造成了约1700万人死亡。雷德教授说，越来越多的人存在患心脏病的危险。

研究指出，在水果、蔬菜、全谷物、坚果和茶里也发现有多酚类物质。然而，雷德教授说，研究表明，吃黑巧克力有较高的达标率，并且使人们感到饱腹感。这项研究并没有考虑体重增加的问题，但对血压和胆固醇的潜在益处将超过体重增加问题，“不过这正是你需要考虑的问题。”雷德教授说。

迪肯大学医学院的高级讲师莱万多夫斯基（Paul Lewandowski）博士说，一天吃100克黑巧克力是没有坏处的，但它必须是健康的生活方式的一部分。如果人们能遵守均衡的饮食，他们很可能从食物中吸收到足够的多酚类物质。

研究报告还显示，黑巧克力降低血压和胆固醇的功效不如用药。

莫纳甚大学、墨尔本大学和贝克尔IDI心脏与糖尿病研究所的研究人员共同参与了该项研究，并于周四在英国医学杂志上发表了该研究成果。

（责任编辑：瑞木悦）