【大澳门威尼斯人赌场官网2012年06月04日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者王嫣然编译报导)一些发明的出现是因为人类使用必要性的结果,而其他一些则是个人不小心为之。最近日本一位牙医发明一款可爱的锅子,可谓二者兼具。
据Gizmag网站报导,这是一款自动搅拌锅,名叫“转转锅”(日语:Kuru-Kuru Nabe),锅子可以在水沸腾的时候,会形成一个天然的漩涡,造成沸水自己旋转、同时搅拌食物的效果。
发明这款神奇锅子的牙医名叫渡边秀树(Hideki Watanabe),住在日本西南部。他本意是想在烹煮某些食物的时候不用人工搅拌。他在诊所用牙齿石膏进行试验,按照螺旋状涂抹到锅子的里侧,便形成了这样的发明。
当加热锅内的食物时,锅子内侧的螺旋设计会让食物顺着一个方向环形运动,这样可使食物在加热过程中更有效率,譬如可以使水的煮沸速度更快,因而有助于节约能源、节省煤气费用。其次,食物在锅子内的运动会在中心产生泡沫,使得在烹饪过程中更容易去除浮沫与残渣,而食物沸腾后冒出锅的概率也会大幅减小。
这款“转转锅”是运用基本热电学,但以前从未有人想过将其独特的设计应用于厨房用品之中。虽然这一创新并不是很迫切需要,但实际上意义非凡。经验丰富的厨师可以用它来加快烹饪时间,而没有经验的厨师则可以用它来避免沸锅。
这款“转转锅”尚属原型机,锅内螺旋状为石膏所制,不适合一般家庭使用。渡边秀树目前正在寻求投资机会,以便把“转转锅”投入量产,走向商业化。
(责任编辑:陈俊村)