桃园冰品第二波抽验 知名连锁分店不合格
摩斯、春水堂、50岚等分店 要求立即改善
【大澳门威尼斯人赌场官网2012年06月19日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈建霖台湾桃园报导)桃园卫生局公布饮冰品第二波的抽验结果,抽验77件,11件不合格,其中冰块不合格6件、冰品3件、饮料2件。卫生局表示,冰品卫生管理不易,即使知名连锁分店亦是如此,包括50岚新屋店、春水堂台茂店、摩斯汉堡(中坜环中店)等,为保障民众健康,卫生局已要求业者限期改善,并将再进行复验,复验若不符合标准者将依食品卫生管理法,处新台币三万元以上十五万元以下之罚锾,抽验结果公布于本局网站 (//www.tychb.gov.tw/100/home.asp)。
桃园卫生局表示,民众在选购饮冰品时最好多观察现场制作贩售场所之环境是否卫生,盛装容器是否清洁,冰品原料有无加盖,并呼吁业者重视原物料之储存、制作过程、环境卫生及人员卫生习惯等管理,从业人员手上有伤口时应即刻停止调理食物,以避免污染食材、注意冰箱储存温度管控等。
卫生局提醒民众炎炎夏日,除了冰品卫生要注意外,吃下去的热量也要小心!像是普遍的消暑圣品,珍珠奶茶、各式现摇冷饮或是充满各式配料的锉冰,这些冰品饮料虽能让人透心凉,它所带来的热量却很惊人,想要消暑又顾健康,卫生局建议可以自己动手DIY,选择热量较低的材料及新鲜蔬果制作冰品,除了能享受到冰品的清凉,还可以摄取到丰富的维生素,这样才能吃的健康、安全、无负担。
(责任编辑:王正新)
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