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【大澳门威尼斯人赌场官网5月7日报导】(中央社记者黄国芳嘉义县7日电)感恩母亲辛劳,为人子女除买礼物表达孝心外,不妨帮母亲做好健康管理。营养师今天提供饮食三秘诀,喝牛奶、多蔬果及多全谷,且多付出时间关怀母亲,让妈妈天天都是母亲节。
大林慈济医院营养师张雅芳今天指出,妇人一般到了50岁开始,由于卵巢功能衰退,雌激素逐渐减少,生理期间隔越来越长,最后完全停经,这时母亲可能会有情绪不稳、失眠、潮红等更年期的症状发生。
张雅芳表示,停经后的妇人,容易发生骨质疏松症及心血管性疾病,建议多摄取高纤、高钙食物,如糙米饭、胚芽米或五谷饭取代精致白米饭,并以豆腐、豆干类等黄豆类食物取代部分肉类,减少甜食、高油脂食品的摄取,有利于预防心血管疾病。
另外,她建议多喝牛奶或食用乳制品、豆腐、芝麻、杏仁、海带、紫菜、小鱼干等含钙量丰富的食物,加上每日适度运动及照射阳光5至10分钟,少喝含咖啡因的饮料,以预防日后骨质严重的流失。
张雅芳说,为人子女协助妈妈留住青春、享受健康,喝奶(牛奶)、吃豆(豆腐、豆干),少吃肉,多吃蔬果(天天五蔬果),少零食,多吃全谷,少油炸。
张雅芳说,现代职业妇女比以前多,普遍年龄层在30至40岁左右,这时期的母亲大都是上班族也是外食族,加上忙碌或压力大,可能摄取咖啡或茶的比例增高,且有蔬果、纤维及钙质普遍摄取不足的现象。建议在外用餐时,宜选择清淡、少油炸食物,应多食用富含高纤维食物,除了营养均衡,更有助于皮肤保养及预防老化。