【大澳门威尼斯人赌场官网5月31日报导】（中央社记者陈至中新北市31日电）“淡定”网路爆红，各式各样产品纷纷出炉。端午节将届，新北市的石门肉粽节，就有厂商推出以红茶水煮的“淡定粽”，粽叶一打开，香气便扑鼻而来。

“2012新北市石门肉粽节”将于6月2日登场，石门区公所今天举办记者会，厂商推出许多新口味肉粽，包括四物粽、姜黄粽、其中又以抓紧趋势的“淡定粽”最为吸睛。

刘家肉粽第二代刘嘉慧表示，“淡定粽”顾名思义就是将红茶融入肉粽之中，他们实验过各种方式，曾尝试将炒过的茶叶当馅料包入粽子，或和糯米饭混和，但吃起来都有涩味。

后来直接用红茶煮，出炉的肉粽就有红茶清爽的香味，刘嘉慧形容，“闻起来真的很淡定。”

刘嘉慧说，一定要用英式红茶，煮出来的香味才明显，内馅则包括肉、花生、香菇，尽量保持清爽不油腻，保留食材的原味。

石门区公所表示，石门肉粽与当地的信仰中心十八王公庙有渊源，起初是一两家卖出口碑，慢慢扩及整个风景区，游客一下车都能闻到粽叶飘香。

肉粽节当天将有1元肉粽、抽奖活动，相关资讯可参考石门区公所网站。