【大澳门威尼斯人赌场官网2012年05月31日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者李睿悉尼编译报导）一对来自澳洲黄金海岸的夫妇，在美国酿酒协会举办的国际顶级啤酒酿造大奖赛上，击败了包括德国在内的世界级啤酒酿造商，荣获德国南部风格啤酒酿造世界冠军的称号。

据澳洲广播公司报导，来自黄金海岸的菲尔丁夫妇（Brennan and Peta Fielding）在获此殊荣后，举杯庆祝。

菲尔丁先生表示，他们的获奖让德国媒体大吃一惊，他说，当我和妻子领取奖杯，走下颁奖台后，德国电视媒体问我们：“你们做了什么？为什么夺走了属于德国的奖杯？”菲尔丁先生告知德国媒体说：“我是如此喜欢德国的酿酒风格和尊重这种风格。”

他表示此次获奖的伯利海夫（Burleigh Hef）牌啤酒是集“配方 、原料 、技术 、时间 、氧含量和细胞计数水平”的综合胜利。他认为：“这是一个了不起的组合。”

菲尔丁夫妇仅在2006年才成立伯利酿酒公司（Burleigh Brewing Company），本次获奖为该公司的经营起到了巨大的推动作用。

本年度啤酒酿造大奖赛有来自54个国家的799家啤酒厂参赛，共有3,921种私人啤酒被分成95大类；来自40个国家的220名品酒师参与了评选。

菲尔丁先生称大赛是全球各国啤酒的一次博览，所颁发的是啤酒酿造最高奖项。来自世界各地的啤酒酿造商纷纷参赛，竞赛规模庞大。尚未有其他啤酒大赛能吸引如此众多国家的啤酒厂。他说 ：“这是世界啤酒业的最高奖项，在如此规模的竞争中获得金奖，标志着成功的顶峰。我对赢得金牌感到非常兴奋。”

（责任编辑：李熔石）