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知名超商饭团 大肠杆菌超标

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【大澳门威尼斯人赌场官网5月23日报导】(中央社记者陈至中新北市23日电)新北市卫生局5月抽检市售米制品,发现知名连锁超商贩卖的培根蛋沙拉饭团,大肠杆菌群超标,已要求业者限期改善。

新北市5月陆续抽检餐饮店、超商、超市、大卖场的米制品共29件,其中知名连锁超商位于三重区的门市,贩售的培根蛋沙拉饭团,被验出大肠杆菌群超过标准值约10%,恐影响消费者健康。

新北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示,该产品为中央厨房制作,可能是在制程中因工作人员卫生习惯不佳、疏忽,食材或器具包装污染,或是运送期间、贩卖时保存不当,助长微生物繁殖。

林冠蓁表示,类似沙拉制品务必慎选信誉良好的店家,购买后尽早食用,吃不完一定要放冰箱,且冷藏温度必须低于摄氏7度,才能确保卫生;相关不合格品项可参考新北市卫生局网站。

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