【大澳门威尼斯人赌场官网2012年05月21日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导） 2012年为“低碳健康饮食年”，桃园环保局希望透过“低碳健康饮食社区研习营”，将低碳健康饮食的料理方式，推广至各大社区，以培养社区种子学员为目的，举办一系列体验研习课程，教导学员认识低碳饮食，学习在家中以少油、少烹煮、控制份量方式实践低碳饮食。

为使低碳生活从民众生活中做起，并在社区中推广，聘请专业教师，举办8梯次160人的研习活动，活动结束并有一场席开70桌，验收成果的“邻舍节”型式低碳健康饮食社区研习营成果发表会。

桃园环保局举办的“低碳健康饮食社区研习营”，邀请万能科技大学餐饮系主任廖成文与餐厅知名主厨担任讲师，指导社区种子学员制作符合“低碳”、“健康”、“美味”的料理，透过实际操作与小组讨论，学员将所学之低碳饮食概念，带回社区或社团中与他人分享，期望能达到“减碳环保由食开始”、“低碳饮食遍地开花”的生活态度。

第一梯次自5月21日起在杨梅市秀才里集会所，一连举办五天。每梯次招收20人，8个梯次共160人，每梯次招收20人。

系列活动中，安排学员与吴志扬县长一同参观响应“企业低碳健康团膳”之3m台湾明尼苏达矿业制造股份有限公司杨梅厂，进行一场“3m低碳健康料理研讨会暨团膳体验活动”，以企业回馈地方、关怀社区的理念参与社区活动，希望藉低碳健康团膳体验，让低碳健康饮食深入每一位市民的生活之中。

课程结束后，将于6月9日于杨梅市永兴餐厅以“邻舍节”型式，举办桃园县低碳健康饮食社区研习营成果发表会，以低碳饮食概念烹调70桌料理，学员可邀请亲朋好友共同至现场体验所学成果，将低碳饮食概念不仅实践，更能做到彼此分享、相互推广的成效。

（责任编辑：邱兰芬）