【大澳门威尼斯人赌场官网5月1日报导】（中央社记者陈静萍台中1日电）养猪达人连锦树花了3年时间研发的海藻猪，上市后受到好评，台中市长胡志强及阿基师今天为优良猪肉代言，吸引许多婆婆妈妈抢购，胡志强表示，这是台中研发的农产“奇迹”。

台中市农业局今天在连锁超市为台中优良猪肉举行行销记者会，胡志强也脱下西装穿上围裙，和阿基师一起用“海藻猪”及在地食材现场料理。

胡志强并开玩笑说，如果他做的菜好吃，就要当“大厨”，请阿基师当“市长”，阿基师连忙笑推说“市长，爱我就不要害我”。笑谈声中佳肴上桌，大家都称赞好吃，让胡志强相当开心。

胡志强表示，“海藻猪”是“台中研发的农产奇迹”，“海藻猪”平常吃海藻，含有非常丰富的Omega3，肉质既健康又营养。他并拿出2瓶猪油，“海藻猪”的猪油呈现金黄色透明清澈的水液状，而一般猪油油脂呈现白色黏稠状，令大家大开眼界。

台中市农业局表示，高登畜牧场以天然海藻、海苔喂食生长的海藻猪，具有一般猪肉没有的不饱和脂肪酸，Omega3成分还是一般猪只的3.8倍，肉质滑嫩口感佳，饲养期达7个月，饲养成本比一般猪只多达1/2。

农业局指出，海藻猪上市前还需经过SGS人道认证，且经20余种药物残留零检出才过关，是相当卫生、安全、高品质的肉品。