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行销台中 名产店推DIY体验

【大澳门威尼斯人赌场官网4月28日报导】(中央社记者李欣颖台中28日电)外国观光客到台中,免不了要品尝当地名产珍珠奶茶和太阳饼。为提供更深度的“五感旅游”,当地店家纷纷祭出名产手作的体验式行销,力拼在2016年迈向千万旅客观光大国的目标。

在交通部观光局指导下,负责台湾中部旅游行销的看见台湾基金会执行长黄莉惠说,中台湾的特色在于“慢活”,为了让国际友人能够亲身体验闲适的生活步调,除了卖旅游产品,更要卖服务。

有别于过去仅以特产招揽“路过”台中的游客,基金会和当地14家伴手礼业者合作,争取观光客慢下脚步,自己动手做名产。

包括以珍珠奶茶闻名的春水堂、太阳饼老字号宝泉食品在内的店家,都纷纷推出1小时左右的体验课程,要让观光客有看有吃又有拿。

以春水堂为例,客人们在小班制的教学下,可以依自己口味喜好,手摇珍珠奶茶,除了制作完能立即“自食其果”,还可以把具有纪念价值的手摇杯带回家。

春水堂行销部副理刘彦伶说,课程开始8个月以来,已接待数百名来自加拿大、美国、印度、越南、马来西亚等国的旅客,反应相当好。

宝泉食品则说,在与旅客互动的过程中,学到了如何让产品表现更丰富多元。

在宝泉自由店提供教学服务的店长柯悦敏说,看到游客们自行发挥创意,将太阳饼捏成台湾岛形状或甚至日本卡通面包超人的模样,总不觉莞尔。

她说:“我们总告诉员工,当你真正投入作饼,脸上是会带着笑容的。如今看到客人们也是以这样的心情去作饼,感觉很骄傲。”