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茶文化

宋代饮茶风行 高丽引进汝窑茶器形

北宋汝窑天青碗



高7公分 口径17公分



此件藏于英国伦敦大学大卫德基金会的碗形器,为满釉支烧的撇口(即口缘处微开展)碗,圈足亦微外撇,碗底可见5个清晰的支钉痕,并可从中看见灰黄色胎土。碗口圈有保护作用的铜扣,显得华丽精巧。釉色灰蓝温润,开片呈网状密布,是一件品质精良的汝窑作器。

碗内底部刻有乾隆皇帝题诗:“均窑都出脩内司,至今盘多艰致,内府藏盘数近百,则晨星见一二。何物不可穷其理,大难藏盘小易,于斯亦当知惧哉,愈大愈难守其器”。诗中虽将此碗误认为钧窑作器,但亦在某一层面说明了汝窑碗形器传世较少的原因。此诗的刻文凹陷处仍可见朱砂痕,是乾隆御题诗刻文的常见做法。

由诗文中的感叹,可知乾隆皇帝从“盘多艰致”的现象里,得到了许多警惕和启发;而观者从这件可贵的汝窑天青碗中,亦能感受北宋特有之精致细腻的审美风尚!

青瓷花形盏托



高6.6公分 宽18.1公分



此件由日本大阪市立东洋陶磁美术馆收藏。制作于12世纪的高丽花形盏托,应是受到中国宋代极盛的饮茶之风影响,于高丽时代(918~1392)引进的器形。“盏托”为承载茶盏(碗)的茶器。在高丽,这类盏托除了青、白瓷,尚有金属器作例,可以推知当时的高丽应亦盛行饮茶。

根据徐兢《宣和奉使高丽图经》(1124)卷三十二记载:“陶器色之青者,丽人谓之翡色”,而此类作品应该就是文中所谓的“翡色”青瓷了。另外,据日本学者研究,器底支钉痕为烧造时放置3粒硅石所致,此种硅石正是高丽全罗南道康津郡附近土筑窑制器的一项特征,这又进一步说明了此为高丽青瓷。

虽为高丽青瓷,但其造形与目前传世汝窑五花盏托(可参考此次展出英国伦敦大学大卫德基金会藏“北宋汝窑天青盏托”)极为相似。此花形盏托计有6瓣,花瓣内外均以刻划花技法,突显出每片花瓣的边缘与层次。圈足处则以另外制作的外撇式圈足接合而成。凡此种种,皆显示了此作与汝窑器的关联。

本文转自15期【新澳门威尼斯人赌场官网周刊】“故宫大观展”栏目

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