台卫署:标动物用药残留量有困难
【大澳门威尼斯人赌场官网4月21日报导】(中央社记者陈伟婷台北21日电)台湾立法院社环委员会将再审食管法部分条文修正草案,卫生署提出书面报告指出,将依严谨风险评估、考量特定族群订定莱克多巴胺安全容许值,但要做到肉品标示残留量有困难。
立法院社会福利与卫生环境委员会23、25日排订审查攸关瘦肉精的食品卫生管理法部分条文修正草案,行政院卫生署提出修法书面报告,卫生署食品药物管理局也提出“16字政策方向之相关办理情形”报告送到立法院。
根据“16字政策方向之相关办理情形”报告指出,政院版食管法修法增列有关不得检出乙型受体素规范,明文排除有健康安全疑虑的乙型受体素,并会依严谨风险评估、国人最新摄食调查结果,考量如怀孕妇女、小孩等族群需求,订定莱克多巴胺安全容许值。
至于“牛猪分离”,报告中指出,对饲料添加莱克多巴胺的牛肉“有条件解禁”,但有条件解禁并不包含猪肉;卫生署将与行政院农业委员会合作,农委会不会解除猪饲料使用莱克多巴胺禁令,卫生署即不会对猪肉及猪内脏订定莱克多巴胺的安全容许。
对于立法委员要求肉品应加强标示动物用药品项及残留量,卫生署的报告认为,每批肉品残留量差异大,检测结果也有误差范围,所以规定标示残留药品名称与残留量,实务执行上有困难。
报告中指出,政院版食管法修法已将“强制标示”纳入,增列餐厅、散装食品卖场等场所强制标示原产地;卫生署也会和经济部、农委会共同推动传统市场牛肉的原产地标示,也规划特定类别食品的外包装应标示主原料的原产地,并督导县市政府加强稽查。
仅标示原产地是否足够?报告中指出,已召开多次“市售肉类及其制品标示规定”专家会议与座谈会,经与会专家学者、业者及卫生局人员等充分讨论,认为原产地标示可提供消费者明确资讯;后续将召开相关会议,广纳意见,并做好与各界沟通。
至于“排除内脏”,报告中也重申,现行食管法已禁止牛只内脏等产品进口,这样的政策立场不会改变;依据“牛猪分离”政策,不会订猪肉及猪内脏的莱克多巴胺标准,因此猪内脏也不得检出。
行政院日前提出对饲料添加莱克多巴胺的牛肉“有条件解禁”的16字政策,包含安全容许、牛猪分离、强制标示、排除内脏。