凤梨酥奇迹 李朝卿勉励学生
【大澳门威尼斯人赌场官网4月16日报导】(中央社记者林恒立南投县16日电)响应世界书香日,南投县长李朝卿今天下午充当说故事志工,到南投市文山国小为小朋友讲述当地“土凤梨变凤梨酥”的故事,鼓励学生多阅读,从阅读中孕育梦想和希望。
文山国小所在的八卦山台地,多为微酸性的红壤土,灌溉水取用不易,农业环境并不理想,凤梨是少数适合的作物,当地果农在凤梨产业低迷之际,以创新作为回应挑战,除生产安全健康的鲜食凤梨,并开拓凤梨的观赏用途,带动凤梨产业复苏。
近几年,部分业者更打破传统、发挥巧思,将土凤梨做为凤梨酥的内馅,研发出目前最夯的伴手礼“土凤梨酥”,创造“南投奇迹”。
李朝卿从凤梨栽植开始,细说凤梨经历成长、除莠、转型等过程,以及业者们如何以创意,让贱价的土凤梨变身成热门的凤梨酥,为在地农产注入新生与活力,并蜕变为炙手可热的新兴行业。
4月23日是联合国教科文组织所定的“世界阅读日”,李朝卿特别选择在这个日子到来前,为孩子们说故事,勉励同学认真学习,培养阅读习惯及做梦能力,未来也能以创意为地方传统产业加值,带动地方发展。
李朝卿说,南投县是全国第一个完成“一乡镇一书库”的县市,也是第一个建置英文书库的县市,各项阅读成绩名列前茅。
他提醒小朋友们多阅读,踊跃到“爱的书库”或学校图书室借阅,藉由阅读习惯的培养,深耕语文等各方面的能力,并从阅读中孕育梦想和希望。
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