【大澳门威尼斯人赌场官网2012年03月07日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者王嫣然编译报导）近期，美国一个监督组织报告，百事公司和可口可乐公司的软性饮料含有高剂量不安全化学物质，该物质会使动物致癌。而美国监管机构则称，这些知名公司的软饮料不构成健康风险。二者结论完全相抵触。

据福克斯新闻网（FOXNews.com）报导，美国非营利健康机构公共利益科学中心（CSPI）表示，该机构在可口可乐、百事可乐、胡椒博士公司（Dr Pepper Snapple Group Inc）出品的胡椒博士（Dr. Pepper）与全食市场（Whole Foods）的365可乐（365 Cola）饮料罐内，发现高剂量用来染成焦糖色的不安全化学物质，该物质可使动物致癌。

公益科学中心要求美国食品及药物管理局（FDA）下令禁用含有4-甲基咪唑（4-methylimidazole，4-MI）的焦糖着色剂。该机构去年也曾提出过类似呼吁。

化验所使用的产品样品均取自华盛顿地区的商店，一些12盎司装的饮料罐里含有近140微克4-MI，而加利福尼亚州4-MI上限规定为29微克。

该中心主管杰克博森（Michael Jacobson）说：“可口可乐与百事可乐在FDA的默许下，不必要地让数以百万计美国人暴露在会致癌的化学品中。”他说：“着色完全只起装饰作用，不会增加产品风味。如果企业可以让褐色食物着色剂不含致癌物，那食品业可以使用。”

杰克博森还补充：“FDA必须禁用这种着色剂，避免消费者面临风险。”

公益科学中心已要求FDA禁用内含4-MI的焦糖着色剂。FDA正在审查公益科学中心提出的请愿，但表示这些饮料仍然安全无虞。

可口可乐公司发言人在一封电邮中称，该公司食物和饮料中4-MI实际含量含量并不支持CSPI希望公众相信的错误指控。该公司产品中4-MI剂量对人体无任何健康和安全危害。

FDA发言人卡拉斯（Doug Karas）在声明中说：“要达到研究证明会让老鼠致癌的剂量，消费者必须每天喝掉超过1,000罐汽水。”

美国饮料协会（ABA）也发表声明说：“这只是公益科学中心在危言耸听。事实上，全球各地主管机构的调查研究均认定，焦糖着色剂使用在食品与饮料上是安全的。”

(责任编辑:张东光)