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美研究:可口可乐百事可乐中存致癌物

【大澳门威尼斯人赌场官网2012年03月07日讯】6日晨,据美媒报导美国食品药品安全管理局(FDA)收到一份指责可口可乐和百事可乐的报告。该报告称,可口可乐和百事可乐中有一种致癌物。如果此事被证实,这两家饮料业巨头将面临消费者对其产品安全的质疑。

驻美国华盛顿公共利益科学中心(Center for Science in the Public Interest 简称CSPI)周一发布报告称,在可口可乐和百事可乐中发现化学物添加剂4-甲基咪唑(4-methylimidazole)超标,该物质是可乐色素添加剂中的一部分,可导致动物肿瘤并可能对人体有致癌风险。可口可乐中国否认有致癌物。

或致1.5万美国人面临患癌风险

CSPI表示,研究人员从华盛顿地区的商店中抽样选取了可口可乐、百事可乐、健怡可乐、百事轻怡与饮料巨头Snapple公司旗下的专辣可乐(Dr Pepper)怡辣可乐(Diet Dr Pepper)以及全食365可乐(Whole Foods 365 Cola)作为检测对象。报告称,百事可乐的产品、健怡可乐以及普通的可口可乐所含的4-甲基咪唑超标,并达到足以让加利福尼亚州发出警告的级别。虽然没有研究显示该化学物对人体有致癌风险,但该化学物已被加利福尼亚列入致癌物名单。

据了解,目前这种物质在整个饮料行业存在争议。这种物质能使动物长肿瘤,有可能会对人体造成致癌风险。科学中心于今年2月份向FDA递交报告,要求该局禁止使用氨基亚硫酸盐着色剂,这种着色剂在大多数可乐饮料中都能找到。

该中心的估测,预计可口可乐和百事可乐产品中的化学物质正导致大约1.5万名美国人面临患上癌症的风险。

CSPI执行理事迈克尔(Michael F. Jacobson)在一份声明中表示,在美国食品和药物管理当局的默许下,可口可乐和百事可乐让无数美国人曝露在致癌风险中。监管当局应该保护消费者免遭这种风险。

美国食品和药物管理当局表示,在众多可乐中所添加的此类化学物对消费者并没有直接风险。发言人道格拉斯-卡拉斯(Douglas Kara)在一份声明中表示,一人一天要喝下1,000多罐苏打饮料,才能达到对啮齿类动物致癌的剂量。

驻亚特兰大可口可乐发言人戴安娜(Diana Garza Ciarlante)对此表示,4-甲基咪唑对人体健康及安全没有风险。她表示,CSPI的研究结果不足以让公众接受,目前没有公共健康监管部门将此类化学物质列入致癌名单。

(责任编辑:李平)