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瘦肉精
【大澳门威尼斯人赌场官网3月5日报导】(中央社记者陈至中、许雅筑、陈舜协新北市5日电)新北市卫生局今天通报,板桥区大远百内连锁餐厅法乐琪的“梅花牛”被检出瘦肉精,已下架封存。法乐琪今年1、2月购买近500公斤美国牛肉,目前回收4.8公斤。
法乐琪餐厅表示,即日将只使用来自澳洲及纽西兰的牛肉产品,并会配合卫生主管机关调查,确保消费者食用安全。
新北市卫生局3日锁定板桥、中和餐厅抽检,其中有3件样品来自树森公司。检验结果今天出炉,板桥“大远百”内的法乐琪餐厅肉品“安格斯勒眼”跟“梅花牛”都由树森供货。其中“梅花牛”验出瘦肉精“莱克多巴胺”,卫生局立刻要求业者下架并封存同批肉品。
新北市卫生局表示,其他抽查样品则都没有验出瘦肉精,包括中和区某食品公司的无骨牛肉,也来自“树森”公司,但其原产地为澳洲,没有验出任何瘦肉精残留。此外,法乐琪餐厅的“安格斯勒眼”也过关。
新北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示,含有瘦肉精的肉品封存后,将择期销毁,并同时移请供货商“树森”所在地主管机关台北市卫生局追踪流向。
台北市卫生局主秘姜郁美表示,下午接获新北市通报后,立即派员前往稽查。她说,树森公司去年11月25日进口509公斤的“梅花牛”,今年1、2月分8批贩售总计487.4公斤给法乐琪,其中重量落差为切割等生产耗损。
姜郁美指出,截至今天为止,法乐琪共回收4.8公斤问题美牛,并存放于内湖仓储,法乐琪已在3日宣布停卖美国牛肉,改采用纽西兰肉品。