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禽流感冲击有限 鸡肉价量稳定

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【大澳门威尼斯人赌场官网3月5日报导】(中央社记者王淑芬高雄5日电)彰化爆发禽流感疫情,冲击鸡农造成损失,不过高雄市传统市场现宰鸡贩生意未受影响,鸡只价格也持平稳定,业者表示,只要能宰杀的鸡只都安全无虞,吁消费者安心购买。

虽然鸡价稳定,不过鸡蛋价格微幅下跌,每台斤新台币35元,微幅跌了2元。

市府卫生局食品卫生科长魏廷任呼吁民众不要生食鸡蛋或是鸡肉,强调“务必煮熟”,即可安全食用。

在冈山传统市场宰杀土鸡的刘姓业者已经营20多年,专卖土鸡和放山鸡。他说,如果鸡只有禽流感,政府不该隐匿,找出问题,才能让消费者买的安心,吃得放心。

他说,鸡只价格维持平?,每只是250元、放山鸡要280元,虽然媒体报导禽流感疫情严重,不少鸡场大量扑杀鸡只,不过他表示零售价格不受冲击。他说,一大早就有顾客买鸡,根本没有提起禽流感的问题,丝毫不担心禽流感。

他也不担心禽流感,他说,只要能宰杀的鸡只都被检测过没受感染,食用鸡肉安全无虞。

鸡蛋商也表示,蛋价下跌是因为天气变热,产量也较多了。业者说,并不担心禽流感,强调鸡蛋煮熟再吃,安全没问题。

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