送女儿上学途中，总会讨论一下中午的菜单，她说想吃亲子丼，我说没问题，难不倒老妈，既然夸下了海口，就不能漏气！

回来的路上就开始想，冰箱里应该有材料才是，回想一下在日本吃的亲子丼，不外乎洋葱、鸡肉、味晽、蛋…..脑子里开始浮现材料、作法…

越来越像那么回事了!

结果我的亲子丼女儿给了80分(她问可以诚实回答吗？当然啰！不然我怎么会进步呢？)这小子！！我问，为什么只给80分呢？最好如实回答，不然下餐吃泡面！！

哈哈！猜！答案是葱绿太呛！(为了拍照好看所以葱绿晚一点放啦！)还真诚实！

亲子丼材料：

1 洋葱半个
2 去骨鸡腿一支
3 葱1支
4 蛋2个
5 果糖1大匙

加入蛋汁内的调味料：

太白粉1小匙
味晽1大匙
淡色酱油1大匙
水少许

鸡腿腌料：

米酒少许
糖少许
淡色酱油1大匙
太白粉1小匙

亲子丼做法：

1 洋葱切丝

2 葱切斜段

3 鸡腿切丝腌15分钟

4 蛋和调味料一起打散

5 锅中放油，将葱白、洋葱丝、鸡腿一起炒，放一些果糖和淡色酱油肉熟即可加入蛋汁和葱绿

6 蛋9分熟就可以起锅了@*

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