【大澳门威尼斯人赌场官网3月20日报导】(中央社记者杨思瑞台南20日电)禽流感疫情影响鸡肉行情,肉鸭的台南产地价上涨了一些,中、高级品约每台斤新台币37、38元,但鹅价没有因此受益上涨,产地价约每台斤48元左右的低价位。
台南市养鸭协会理事长颜复村表示,鸭子本身对疾病的抵抗力较强,除了饲料之外,养鸭户通常不会喂食其他药品。最近因鸡肉买气因禽流感疫情受影响,肉鸭的产地价反而上涨了一些,中、高级品约每台斤37、38元。
养鹅业者颜寿何表示,养殖户卖鹅是整批交货,不像猪只需经过拍卖市场,让买家“看货出价”,因此不需要使用瘦肉精让卖相更好。鹅肉若验出瘦肉精反应,有可能是零售端业者为了刺激销路及售价所使用。
他说,鹅要饲养在开放式场地,没有传出过禽流感疫情。养殖户原本预期鹅价会在传出鸡禽流感疫情后上涨;但可能因今年各地养殖户饲养的数量较多,近日产地价波动不大,约每台斤48元左右的低价位。