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瘦肉精
【大澳门威尼斯人赌场官网3月14日报导】(中央社记者刘嘉泰花莲县14日电)国内猪肉验出含瘦肉精沙丁胺醇造成震撼,花莲县政府农业处长张智超表示,花莲农业长期坚持有机无毒理念,猪肉不定期抽验,花莲猪肉OK、没问题,内行人才会买花莲肉品。
国内猪肉验出比莱克多巴胺更毒的沙丁胺醇,引发消费者疑虑,张智超今天表示,花莲长期坚持推动有机无毒农业,县府农业处和花莲县动植物防疫所平时也严格监控肉品安全,花莲生产的肉品备受消费者的肯定和信赖。
张智超指出,全县有117 户养猪户,县府平时即宣导禁用瘦肉精,并不定期进行抽验,从去年至今抽验送检的猪肉都未发现瘦肉精,花莲有关动物用药的管理相当精准。
张智超认为,花莲发展有机无毒农业的理念,在经历这次瘦肉精风暴后,预期将更受消费者的肯定,相信花莲的农业将抬头,只有内行人才会改向花莲采购安全的肉品。
花莲属于封闭市场型态,猪肉在地生产、在地加工、在地销售和消费,张智超说,消费者可以安心食用花莲肉品,最新一波的猪肉抽验已采样送验,他对于检验结果有信心。
花莲县府虽然全力为花莲猪肉“消毒”,但市场却未出现正面的回应。花莲县养猪协会常务监事吕德全指出,猪肉验出含瘦肉精的消息传出后,花莲猪肉拍卖价格已从每公斤新台币74元跌至约55元,卖1 条猪要亏损约1500元。
吕德全表示,花莲猪肉的品质备受消费者的青睐,有许多台北地区的消费者经常以宅配方式采购花莲猪肉,但现在订单都不见了,养猪户受到的冲击相当大。
吕德全指出,花莲养猪户配合政府的规定,在出猪时都签立切结书,也希望花莲县政府严格稽查防堵瘦肉精,如果这次风暴无法妥善解决,养猪户可能要“吃素”。