巴黎人写实

龚简

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您在巴黎生活很久了吗?还是刚刚搬到巴黎?或者是初次涉足这个世界上最美丽的城市?那么,您可否习惯当“巴黎人”呢?生活在这个国际著名的历史名城,无论从日常习惯到休闲时尚,其实它同样具足大都市的魅力。

如果您说还没准备好呢,那就让我们一起来通过“巴黎人写实”,走进地道的巴黎人生活圈。

(一)都市咖啡馆

美国人有麦当劳,英国人有酒吧,法国人呢有咖啡馆。特别是在巴黎这个大都市里,咖啡馆的地位就更显得突出和重要了。

休闲而热闹的咖啡馆 (MIGUEL MEDINA/AFP/Getty Images)

巴黎人和咖啡馆的关系,好比四川人和茶馆、广东人和茶楼一般相依相恋。如果一个巴黎人出游在外,当思乡情涌的时候,他肯定会说:“这里不像巴黎……这里没有咖啡馆!”

巴黎人对咖啡馆有个爱称,叫“bistrot”。在巴黎的各个街区,随便在那个角落,都可随时进到咖啡馆入座休息。而几乎每位巴黎人都有自己钟情的一家或几家咖啡馆。有人说,如果想当一个真正的巴黎人,可你又不喜欢喝咖啡,那么就得“强迫”一下自己了,最起码也要装装样子,来杯地道特色的清咖啡(un petit noir)。因为其苦味很浓,所以往往被盛在一个小小的咖啡杯里。

巴黎人视咖啡馆为宾至如归的场所。不仅可以喝咖啡,几乎无所不能。如和朋友聚会、带上手提电脑工作、吃饭、听音乐会、跳舞、打牌、交际……尽可视作在自己家里好了。不过,也有个小条件,就是要保持有礼貌,不然,冷漠傲慢的巴黎人就不值得让人羡慕了。

因为到处都有咖啡馆,所以,巴黎人喜欢全市“旅游”,尽情尝试不同环境、不同风格的馆子。即使有些地方从来没有光顾过,但巴黎人也会对馆子的分布地图却了如指掌。要知道,一个巴黎人从来不会当被问到“上哪里好?”时,却答“不知道”的。如果您想做做功课,亦很容易,各种各样的报纸、杂志都有大量的参考信息,如《费加罗》的le Figaroscope,网址:scope.lefigaro.fr。又或者《新观察者》的特刊有“Les 400 lieux branchés de Paris”。

最后再告诉您一点,巴黎人非常重视保留历史的传统习惯,诸如:Café de la Paix、Brébant、La Coupole、Le Flore等等老字号店,他们会对您建议说,哪怕去上那么一次也好,这样起码当人家谈起来的时候,你也能说上两句,这才算入道儿了。至于现代流行的名店则有:Le Charlot、La Perle、Chez Jeannette、Chez Prune、Rosa Bonheur等等。

(责任编辑:德龙)

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