【大澳门威尼斯人赌场官网2012年02月12日讯】近日，有天津市民反映在天津一些水产市场购买个头较大的大虾时，竟发现这些大虾里面被注入了明胶。这些虾也被市民们称为“注胶虾”。

据《长江日报》报导，天津市民张女士说，这两天她到天津市和平区的一个菜市场购物时，买了5斤虾。张女士称：“买的时候她看着这些虾颜色非常清亮，个头也很大，摸起来大虾的肉感也比较充实。”

但等她回家清洗的时候，却发现虾头特别鼓而且容易剥离，虾头内有明显的半透明果冻样的物体，就像胶水一样。

据了解，水产市场里的一些摊贩说，这些虾就是被注入一些明胶，大家都称之为“注胶虾”。

一些商贩表示，之所以要往虾体内注入一些明胶，就是为了让虾看上去卖相好。

他们称：“因为冷冻虾解冻后会变得瘦小干瘪，份量也会减轻。所以现在比较流行的做法就是往虾头、虾的腹部注射明胶。这样不仅能增加虾的重量，而且还可以避免虾头出现凹陷、塌瘪等现象，使虾显得更饱满、新鲜。”

一只虾经过注射处理后，份量可增加20%到30%。商贩们说，由于注入的明胶是可食用的胶，属于国家允许使用的食品添加剂，所以吃后对人体无害。

据悉，去年9月份，天津工商宁河分局查封了一个专门给虾注胶的黑窝点，查获“注胶虾”350斤。有民众称：“都查封了一个专门给虾注胶的黑窝点，还能对人体无害吗？”

（责任编辑：李平）