【大澳门威尼斯人赌场官网2012年12月18日讯】湖南长沙日前捣破一家制作辣椒干黑工厂，奸商为求卖相鲜艳，用硫磺熏制辣椒干，工人制作时要戴上防毒面具。黑心辣椒干的二氧化硫残留量超标逾50倍，长期食用致癌。

据大陆媒体报导，湖南长沙跳马镇一无牌辣椒加工厂，以硫磺熏制辣椒干，媒体记者到场调查，发现工厂内堆放着数百袋以蓝色 帆布覆盖的正在熏制的干辣椒，白色浓烟从帆布缝隙中冒出，另有数百袋熏制好的干辣椒成品，硫磺浓烟刺鼻的气味令人咳嗽不止，工作人员都戴着防毒面具！这些 干辣椒外表金黄，保存期长，被送往全省各地出售。

买货的批发商表示，未用硫磺熏过的干辣椒保存期短，而且“不熏不好看，没人买”。

当局13日晚上，查封该家非法使用硫磺熏制干辣椒的黑加工厂，并查获 20袋50千克装尚未开封的硫磺，干辣椒半成品1000袋，成品600袋。经检测，这些干辣椒二氧化硫残留量高达每千克含10.6克，超过国家标准50多倍。

资料显示，二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂，食用后，会对呼吸道及气管等呼吸系统造成刺激和损害，导致呕吐、腹泻及恶心等症状，严重者会危及肝及肾脏，致使免疫力下降，长期食用二氧化硫超标的产品甚至会致癌。

（责任编辑：吴凯琳）