【大澳门威尼斯人赌场官网2012年11月16日讯】(据民视新闻报导)凤梨酥向来是观光客来台，最爱的伴手礼之一，年商机上看250亿!不少餐厅看好这块大饼，纷纷抢进，像是有顶级牛排馆还有小笼包店，都自制研发凤梨酥，虽然价位比普通的贵1成，不过观光客很捧场，生意最好每天能卖出800颗!

热腾腾的小笼包，新鲜上桌，用筷子轻轻一夹，浓郁汤汁立刻流了出来，国内知名小笼包店，几乎是外国旅客来台的必吃餐厅之一，就是看准这波观光客商机，小笼包店也卖起了凤梨酥，用伴手礼抢进糕点市场。

用台湾当地的土凤梨自制，加入热量较低的海藻糖，去除甜腻感，虽然价格比一般凤梨酥，贵上1成，不过业绩吓吓叫，因为观光客来吃小笼包，顺手带回一盒，搭配道地台湾美食的伴手礼，锁定高价团，果然策略成功。

肥美鲜甜的肋眼牛排，放在6百度的烤炉，烤的吱吱作响，才刚营业一个月的顶级牛排馆，现在也同样锁定观光客，做法不同的是，把凤梨酥当成一道甜点，图的也是客人随手带回去。

深受陆客喜爱的凤梨酥，预估一年商机有250亿，难怪就连餐厅业者，也搭上这股热潮，抢分观光财。