【大澳门威尼斯人赌场官网10月2日报导】（中央社记者江俊亮嘉义县2日电）嘉义县养鸭协会今天召开第1届第1次会员大会，由县长张花冠推广优质鸭肉，表示县府将整合养鸭产业，扩大消费市场通路。

养鸭协会今天选出罗启耀担任主任委员，县长张花冠、县议员吴思蓉、溪口乡长刘纯婷等人担任代言人，大力促销嘉义县优质鸭肉产业。

张花冠表示，嘉义县有30个肉鸭孵化场，占全国肉鸭孵化场的7成，肉鸭孵化场排名全国第一；蛋鸭数则有5万只，全国排名第4。

另外，嘉义县有122户养鸭人家，共饲养32万多只鸭，养殖数量全国排名第5。产业主要集中在溪口乡和大林镇，因而赢得“鸭子妈妈的故乡”美名。

张花冠指出，台湾畜牧产业正面临高成本、高竞争力的考验，需要重新整合及调整市场供需，尤其禽流感严重威胁鸭肉出口市场，对养鸭人家产生很大的冲击。

她说，为了鼓励国人支持在地优质产业，县府将整合养鸭业者、中下游肉品加工厂商与餐饮业者，开拓品牌与通路，希望增加鸭肉的市场占有率，为鸭农带来丰润收益。

养鸭协会今天也推出北京烤鸭、脆皮香酥鸭、盐水鸭肉、鸭肉米糕和五香卤鸭蛋等各式美食，呼吁大家以实际行动支持“安全优质，嘉倍安心”的县产鸭肉。