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卖咖啡种树 胡志强品尝感动

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【大澳门威尼斯人赌场官网10月15日报导】(中央社记者郝雪卿台中15日电)被称为“种树的赖桑”的赖倍元,近30年来不间断的买地种树,台中市长胡志强深受感动,今天到赖桑儿子的咖啡店致意。

现年57岁的赖倍元,从30岁开始不间断的在台中市大雪山买地种树,买了相当于10座山的地。

赖倍元的儿子赖建忠将父亲27年来散尽家产、无怨无悔买地种树的事迹做成月历,并写了1封文情并茂的信给胡志强。同样爱树的胡志强深受感动,不但托印150份月历分送市府员工,下午更亲自到赖建忠开设的咖啡馆喝来自山林的咖啡,也听赖家与树多年的动人故事。

赖建忠端出自行研发的“牛樟咖啡”招待胡志强,他说,开咖啡馆是为了继续帮父亲圆梦,让父亲有足够经费继续爱树。“牛樟咖啡”的咖啡树种在两棵牛樟树中间,虽然采收不易,但这正是他的咖啡哲学,取之于山上,最后回归山林。

“这是1杯有故事的咖啡,是我这辈子第1口牛樟咖啡,真的非常香!”胡志强喝了咖啡后表示,世界许多知名的咖啡,他都喝过,但现在觉得最好喝的,还是本土的台湾咖啡。

赖建忠说,父亲种树有3不原则,“不砍伐”、“不买卖”、“不留给后代子孙”,未来所有的土地和树都是属于森林的,他们为森林成立了基金会,即使未来人离开了,森林还是能自己存活下去。

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