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新北推年菜食谱 侯友宜上菜

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月19日报导】(中央社记者陈至中新北市19日电)还在苦思年菜的菜色吗?不如到菜市仔逛一逛,新北市经济发展局推出“传统市场年菜食谱”,收录11道快速上手年菜,今天由副市长侯友宜尝试烹煮,三两下便完成。

一向给人铁汉形象的侯友宜,今天穿起围裙,拿起锅铲,在艺人赵正平的指导下,几分钟的时间内将一盘色香味俱全的茄汁烧鲜鱼端上桌。

经发局制作的“传统市场年菜食谱”,强调热门菜色、创意烹煮、快速上手,内容包含佛跳墙、烧鲜鱼、狮子头等等,由美食达人设计最简易的烹调方式,标榜现学现卖,轻松端上围炉桌。

侯友宜今天亲自尝试后,发现年菜真的不如想像中困难,他鼓励男性朋友参考食谱,在除夕作团圆饭时帮忙煮一道菜。

“传统市场年菜食谱”共印制1万份,民众可到新北市府、各区公所免费索取。

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