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竹县抽验年节食品 1成不合格

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月17日报导】(中央社记者黄彦瑜新竹县17日电)过年前夕,新竹县卫生局抽验年节食品,不合格率11.1%。新竹县长邱镜淳今天在主管会报上提醒民众,年货颜色太鲜艳的千万别买别碰,让自己与家人过一个健康平安年。

新竹县卫生局表示,这次在辖区内大卖场、传统市场及南北杂货行等地点抽查,共计抽验年节食品90件,有80件符合规定,10件不符规定,不合格率11.1%。

卫生局表示,不符规定产品有幼笋茸、朴菜、豆枣、QQ圆,检出苯甲酸超量,苯甲酸又称安息香酸为防腐剂,会导致食欲差肝功能损伤等问题。

卫生局指出,金针、虾米、冬瓜糖则检测出二氧化硫过量,二氧化硫是一种漂白剂,残留过量会使呼吸系统功能受损,加重已有的呼吸系统疾病,容易诱发气喘、气促、咳嗽等症状。建议烹煮前可先用温水浸泡,以减少二氧化硫残留。

邱镜淳提醒民众,选购金针、笋干等产品时,应避免选购颜色太鲜艳或太白,采买年货尽量选购完整包装。食品贩卖业者也要确实落实“源头管理”,保留来源证明或估价单,颜色鲜艳或太白的食品也不要贩卖,以保障消费者食的安全。

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