就像所有的法国祖传传统酒庄一样,雷米(Rémi)、奥利维尔(Olivier)和杰罗姆(Jérôme)兄弟三人兢兢业业合力继承祖传家业,分工打理酒庄的35公顷葡萄园。
勒格拉(Legras)香槟兄弟来自香槟-阿登大区马恩省(Marne)舒依(Chouilly)镇,是家族葡萄园第七代传人。
在去年的里昂市葡萄酒展中,笔者认识了杰罗姆。他身材高大,身着休闲西装,站在他的高档香槟酒摊位前,动作娴熟地从冰箱里拿出自家生产的特色香槟,热情大方地邀请前来的参观者品尝……
时至今年圣诞节前夕,笔者收到杰罗姆的一封邮件:“我们正在巴黎某某地方办品酒会呢,有空过来吧。”就这样,笔者再次有机会了解这个被授予“卓越表现(haute expression)”称号的优质勒格拉香槟家族的故事。
杰罗姆告诉我,他的父亲13岁时就开始跟他的爷爷学习葡萄种植和酿酒技术。后来当父母结婚后,两人更加全身投入在酒庄,把家族原有的葡萄园扩展了10倍。
1991年1月14日,那是父母决定成立自家品牌酒庄的纪念日,罗杰姆对这一天记忆深刻。由于父亲姓勒格拉,母亲婚前姓阿丝(Haas),于是把酒庄取名“勒格拉&阿丝”。
杰罗姆有两个哥哥,他排行第三。哥哥雷米和奥利维尔早在15年前就加入了祖传酒庄,成为管理酒庄的主力。而杰罗姆却例外,他的第一份工作跟酒是完全没有关系的。他说,我之前是在德国汽车公司是做销售在线支持的,后来,也到过伦敦工作过……当我决定回家帮忙打理酒庄的时候,我得重新上学,专修了农业和酿酒学专业后,三年前才正式和两个哥哥一起管理酒庄。
一般来说,家族产业,兄弟姐妹之间往往容易有矛盾,不易相处。那么,勒格拉香槟三兄弟怎么相处的呢?
杰罗姆说,我们和其它正常公司一样,定下来谁作领导,谁作决定,其他人得服从和配合。要知道,祖传家业之能一代传一代,是一件很不容易的事,所以我们兄弟之间互相信任,遇到问题多沟通。而且,我们分工明确,大哥奥利维尔负责管理葡萄园,二哥雷米负责酒庄的发展和技术管理,我呢,则负责跑市场,世界各地到处跑。
刚进入2012年,杰罗姆这次希望到香港、中国去。他说,我希望到那寻找合作伙伴,但是对像一定是要有很好的人生价值观,并且要懂得西方(法国、欧洲)人的生活方式与习惯。
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