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台湾秋刀鱼盛产 肥美又便宜

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【大澳门威尼斯人赌场官网9月5日报导】(中央社记者杨淑闵台北5日电)行政院农委会副主委胡兴华表示,中秋节前后的8到10月是秋刀鱼盛产期,今年到8月底,运回1.3万公吨鱼货;因每天产量比去年多3成,批发价每公斤新台币32元,比去年便宜2成余。


农委会渔业署5日举行“政府挂保证一营养美味秋刀鱼”记者会,农委会副主委胡兴华(右)等人为台湾渔船捕获的秋刀鱼挂保证,民众可安心享用。(中央社)

胡兴华表示,台湾渔船所捕的秋刀鱼产于西北太平洋公海海域,每年的8至10月,即中秋节前后1个月左右,正是秋刀鱼的盛产期,此时所捕获的秋刀鱼最肥美,是当令的渔产品。

他指出,截至8月底止,已有7艘次秋刀鱼运搬船从渔场载运秋刀鱼返港,产量近1万3000公吨。

渔业署署长沙志一说,今年每天供应量都比去年多3成,批发价平均每公斤32元,比去年的40.8元便宜8.8元,便宜幅度约2成多。

沙志一表示,今年日本311大地震及核灾发生后,台湾至今计有46艘秋刀渔船所捕秋刀鱼货,转由7艘运搬船运回,全部进行抽验,结果符合安全标准,消费者无须担心。

他强调,由于邻近国家只有台湾抽验在西北太平洋公海域所捕获秋刀鱼是否受辐射污染,因此各国都在观望,一知结果安全无虞,除1.3万公吨运回台湾销售,另有0.5万多公吨的秋刀鱼,被俄罗斯、韩国及日本等国买走。

台湾区远洋鱿渔船鱼类输出业同业公会理事长施教民说,政府欲抽验所有运回的秋刀鱼货时,当初业者感到不方便,但随着一艘艘船运回鱼货抽验作业展开,且邻国都在观望,十分重视这次检验结果时,业者转而感觉这么做很好,也因此保障消费者的食品安全,同时让业者的鱼货能货畅其流。

沙志一补充,秋刀鱼的营养价值很高,除含有优良蛋白质与丰富的钙质外,并富含有预防心血管疾病的EPA,及促进婴幼儿脑部发育的DHA等高度不饱和脂肪酸。还有多种维生素及牛磺酸,对预防贫血、心血管疾病、视力退化及延缓老年人脑部老化等,都有帮助;且据营养专家研究分析,秋刀鱼的营养价值不比高价的进口鲑鱼逊色。


台湾区远洋鱿渔船鱼类输出业同业公会理事长施教民说,日本311大地震及核灾后,运回的秋刀鱼货抽验,结果安全,保障食品安全,又可让货畅其流。(中央社)

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