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高盐食谱每年夺走千人生命

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年09月27日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者于涛纽约编译报导)纽约市卫生局长法利(Thomas Farley)近日表示﹐高盐的饮食习惯每年夺走将近千名纽约人的生命。如果人们在日常能够多吃些水果和蔬菜的话﹐至少其中一半的人可以延长寿命。

法利表示﹐日常食谱中含盐量过高会大大增加心脏疾病和中风的发病率。纽约市日前已经将相关的统计数据递交联合国卫生组织代表﹐这也是为了降低城市可预防疾病发病率所采取的措施之一。

尽管市卫生局一直通过菜市场等渠道致力于增加低收入人群的水果摄入量﹐但效果不佳。法利表示仍然只有很少的人每天会吃达到健康标准的五个水果或蔬菜。“这是个国际性的健康问题。”法利对此评论道。

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