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马英九:推广美食 让台湾走出去

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【大澳门威尼斯人赌场官网9月24日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县24日电)总统马英九今晚参加在屏东举办的世界猪脚节,他品尝了10个国家地区主厨料理的各国猪脚美食后表示,希望推广台湾美食,让台湾走出去,让世界走进来。

由立法院副院长曾永权总策画举办的世界猪脚节,今、明两天在屏东市千禧公园举行,下午有包括台湾主厨在内的10个国家地区主厨进行世界猪脚厨艺的展演。

马总统首先品尝台湾主厨料理的花生猪脚,盛赞嚼起来有劲;品尝新加坡的南洋味猪脚时,马总统称赞有特别风味,新加坡主厨告诉马总统,他特地运用台湾的芒果当料理;美国主厨则说,如果马总统觉得他的猪脚好吃,回美国后就要卖这项料理,马总统品尝后,竖起拇指说赞。

马总统说,推广台湾美食,让台湾走出去、世界走进来,他关心台湾美食不只推广猪脚,也鼓励嘉义办鸡肉饭节、高雄市办粄条节推广客家美食、彰化办焢肉饭节,不只彰显地方特色,也推广米食。

马总统表示,30年前,台湾每人每年吃的米是98公斤,现在却剩48公斤,如果大家每天都能多吃一口饭,1年下来,就能让台湾5600公顷的休耕农地复耕。

此外,总统还为猪脚节做一首打油诗“猪脚出万峦,名声甲台湾,盘中配米线,共盼阁家安”,期许猪脚节能成为推动和平、安宁和美食的活动。

总统也以英语向在场外籍主厨说,希望他们能了解台湾人热情、和平、自由及喜欢交朋友,把友谊带回他们的国家,让更多人能来台湾。

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