【大澳门威尼斯人赌场官网2011年08月31日讯】 卑诗Saanich海湾岛国会议员、绿党党魁Elizabeth May周一举行记者招待会说，中国最著名的菜肴，并颇受非议的鲨鱼鱼翅汤，已流行全球，包括温哥华的餐馆。May说地球海洋中的鲨鱼数量急剧减少，已经构成紧急问题。她呼吁禁止加拿大境内拥有和交易鱼翅，并计划将一份请愿书提交国会众议院。

　　

绿党党魁May并非第一个提议鱼翅禁令的加拿大政治家。安大略省的Brantford 市5月通过了加拿大第一个禁止鱼翅汤的禁令，临近的Oakville市2个月后也通过类似禁令。多伦多也建议在城市餐馆中禁止鱼翅汤，但受到当地华商协会强烈反对。

　　

据“鲨鱼真相”创办人Claudia Lee称，采集鲨鱼翅是很暴力的过程，在捕获鲨鱼后，鱼翅是在鲨鱼仍旧存活时、生生活体割下，然后再将遭受致命伤害的鲨鱼扔回大海。

　　

鲨鱼翅据称对人体健康大有好处，例如可提升食欲、改进肾、骨、肺部健康。有些人相信它还能提升性能力。鱼翅汤常常在婚礼中作为上品佳肴，同时在中国文化中也是财富身份的象征。依据鱼翅等级不同，一碗鱼翅汤无论在何处都价值50至3000元不等。

　　

不过Lee认为，无论这一传统如何悠久，都需要有所变化。有华裔血统的Lee认为中国文化中有很多可以展现传扬的，但鱼翅却是需要抛弃的一种。

　　

估计每年有超过7千万条鲨鱼因鱼翅被捕杀。据绿色和平组织称，过度捕捞会对地球海洋产生不利影响。很多鲨鱼种类本是食物链顶端，它们的进食习惯维持着整个海洋生态系统的平衡。

　　

在美国，夏威夷已禁止鱼翅汤，而加州则正在研讨相关禁令。◇◇