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阿基师万寿宴 百岁人瑞座上宾

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年08月25日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者郭益昌台湾彰化报导)彰化县政府提前欢庆重阳节,举办一场万寿宴,由社会处邀请30位百岁人瑞参加,并由“彰化囝仔”阿基师与县长卓伯源一同上演上菜秀,博得在场的爷爷、奶奶们欢笑声不断。

彰化县目前有138位百岁人瑞,共有30位百岁人瑞在家人的陪同下出席25日的万寿宴,宴会料理是由阿基师(郑衍基),设计出10道符合“健康饮食”及“养生保健”概念的料理,让长辈吃得健康无负担。阿基师表示,为家中长辈料理的诀窍有几个注意事项,首先食物要热但不要过于烫口,还要少盐、清淡,仔细去骨和鱼刺,并且记得煮得稍微软烂些,才好入口。

万寿宴的料理食材全都采用台湾在地的优鲜食材,10道健康养生料理食谱,包含现场示范的“青烧蒜子青衣鱼”外,还有“北海仙翁面”、“圣女牛蒡养生环保锅”等均无添加味素,民众可至彰化县政府的网站下载食谱,在家料理也能兼顾美味与健康。

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