【大澳门威尼斯人赌场官网2011年08月21日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林萌骞台湾南投报导)第10届中寮龙眼文化季20日在龙眼林休闲农业园区登场，由南投县政府秘书长陈正昇、立法委员马文君、立委候选人张国鑫、中寮乡长张永辉、县议员廖宜贤、龙眼林福利协会理事长陈秀富等人一同为龙眼灶点火起灶，象征龙眼文化季启动。

点火起灶仪式，由陈正昇等人在龙眼灶前祭拜祈福，并以火把点燃龙眼灶火，正式宣布今年的龙眼文化季起灶开锣！新鲜的龙眼被倒入灶中，来宾们拿起耙子翻动整平，实际体验烘焙龙眼干的辛劳与技巧。

陈秀富表示，中寮龙眼文化季活动开启龙眼烘焙的知名度，除了感谢龙眼的丰收之外，也延续传统的先民烘焙技术，薪火相传给新世代的年轻人。另外，龙眼烘焙也把农民过剩的龙眼加工成桂圆，提高附加价值。

他进一步指出，龙眼林福利协会出售桂圆的利润，是做为乡内老人送餐经费的来源之一，消费者每买1斤桂圆，就为老人们提供了1份餐盒。他也谈到，龙眼林的桂圆品质，受到世界面包冠军吴宝春的肯定，值得消费者信赖。

陈正昇以“十年有成”来形容龙眼文化季，他表示，921地震时，中寮乡受创严重，但在各界共同努力下已重新站起，并每年举办龙眼文化季活动，为当地特产大力行销，但现在已发展出桂圆糕、米糕、果冻等周边产品，期盼在未来可行销至全国甚至国际。

张永辉则强调龙眼等农产品不能仅是在产地行销，更要主动出击。他说，今年龙眼文化季除了9月16日前在园区内有假日休闲及直销活动外，也将于9月9日北上台北市松山区慈祐宫前广场，办理龙眼推广试吃品尝活动，期盼将龙眼推广至都会区。