【大澳门威尼斯人赌场官网8月18日报导】（中央社记者陈舜协台北18日电）总统马英九今天出席“2011年台湾美食展”开幕典礼，巧扮成总铺师宣传台湾美食，还当场秀厨艺热炒，盼将台湾三美─“美景、美食、美德”炒上国际。

“台湾美食展”今年迈入第22届，愈办愈热闹。马总统推广台湾美食不遗余力，这次也出席开幕典礼。

马总统致词表示，他曾说过台湾有三美─“美景、美食、美德”，是推动观光产业的利器，其中又以美食最令观光客印象深刻，不仅美味，而且种类多元，可以带动各行各业发展，让百业都获益。

他指出，在台北市长任内推出“牛肉面节”，当总统后又推动“猪脚节”、“ 10大夜市”票选等，同时举办各类美食竞赛，带动台湾美食创新进步，“上周我参加客家美食展，现场竟然出现意大利面”。他说，台湾美食已成为国际观光客来台的主要目的之一，并且逐渐迈向国际。

马总统以“珍珠奶茶”为例，指珍奶已逐渐成为风行国际的饮品，但这还不够，盼未来还有其他美食，可以像韩国泡菜一样，成为韩国食品外销的主力产业，盼各界集思广益，政府会全力支持。

除致词外，马总统还扮成总铺师，持锅铲、汤勺现场热炒，盼一炒“风调雨顺，国泰民安”，二炒“百业兴旺，财源广进”；三炒“台湾美食，扬威国际”。

马总统随后在交通部长毛治国、观光局长赖瑟珍、彰化县长卓伯源、立委朱凤芝及曹尔忠等人陪同下，到“山水百景食尚展”、“米食飨宴馆”、“鲙鲜料理馆”及台北福华大饭店的展区参观，还品尝马祖的红糟炒饭、池上米食蛋糕、阿里山咖啡及台湾石斑肉燥饭，还竖起大姆指说“赞”。

台湾美食展自今天起展出至21日止，主办单位表示，去年美食展共吸引17万人次参观，今年规模更甚以往，每天都有140多场试吃活动，各地风味小吃齐聚，还有厨艺大赛可让民众现场观看名厨手艺，可看还有得吃，欢迎民众把握时间参加。