材料：
萝卜干1碗（切粒）
长豆1碗（切粒）
红椒1碗（切粒）
黄椒1碗（切粒）
姜茸2茶匙

调味料：
味精1钱
盐1钱
糖1钱
麻油适量
东菇粉2钱
胡椒粉1钱

做法：
1、将姜茸爆香，然后加入萝卜干稍微翻炒。
2、再加入长豆、红椒、黄椒炒至熟，最后加入所有调味料即可。@

（作者为 马来西亚Famous Chef 专业创意烘培与烹饪学院 //www.famouschef.com.my/cn/）