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找寻在地味道 台东编农村美食地图

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【大澳门威尼斯人赌场官网2011年08月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者龙芳台湾台东报导)为了找寻农村在地的味道,水土保持局台东分局公开征选农村社区美食,将编辑出版台东农村美食地图,希望传递农村在地食物的特色和文化故事。

水保局台东分局16日举办农村美食说明会,来自台东县6个社区代表,展示并解说当地的美食故事。池上乡万安社区的碗公餐和三色米糕,传递的是客家族群的精神,永安的红乌龙茶餐,以及都兰社区的石板烤肉和糯米饭等,都有在地的风味和特色。

水保局台东分局表示,“台东农村再生美食地图”将是全国第一本与农村社区有关的美食书,希望能从美食打响农村休闲旅游的知名度。分局长杜丽华指出,台东有104个社区加入农村再生培根课程,其中6个社区已通过农村再生计划,未来台东农村社区将以特有的产业文化及生态,打造活力健康新农村。美食征选报名即日起至9月5日,请洽水保局台东分局农村营造课。

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