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东方美人茶
【大澳门威尼斯人赌场官网2011年07月31日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者彭瑞兰台湾新竹报导)新竹县东方美人茶优良茶比赛,31日在峨眉乡公所进行决赛,参赛的茶农、来买茶的业者,使比赛场内外都热闹滚滚。竞赛成绩最终揭晓,由峨眉乡茶农徐耀良再次夺冠。
县长邱镜淳表示,峨眉、北埔的东方美人茶全国闻名,特等奖一斤新台币可卖到12万多,头等奖也有5万元的。为增加茶农的收益,鼓励复耕茶树,将争取中央补助。台湾好行狮山线是全国最热门的路线,已请农业处、国发处争取经济部的经费,为东方美人茶的门市再做美化,吸引游客驻足,歇心喝茶也选购好茶。
峨眉乡农会总干事郭素玉表示,这次评鉴新竹县峨眉、北埔、宝山、竹东、芎林、新埔、关西、横山、湖口等地区全参与了,1674点参赛。评分标准为外观(形状、色泽)占30%、香气50%、水色20% 。评审委员是来自农委会茶业改良场的陈国任课长、林金池课长和陈俊良副研究员。经过繁复的竞赛先淘汰602点,再评比精挑细选,评出等第来。
评审陈国任表示,东方美人茶兼俱蜂蜜香和熟果味,徐耀良掌握萎凋、搅拌、发酵的要领,喝起来“浓、醇、香、爽”,恭喜他再次拿到特等奖。
徐耀良表示,从19岁开始做茶,已有32年经验,东方美人茶赢得多次的特等奖。坚持遵循祖父制茶的口诀“头水、二香、三外观”,用心制作“好入喉有质感”的好茶。
100年度新竹县东方茶美人茶比赛,得奖名单如下:
特等奖:徐耀良。头一奖:心缘。头二奖:广进茶园。头三奖:庄嘉华、曾俊干。
头五奖::姜礼杞。头六奖:义兴茶厂、富楷茶行。头八奖:曾宜香。头九奖:黎义光。头十奖:义春茶园。