枸杞是常见的中药材，它整株均可入药，叶、花、根和果实各有功用，春天采摘它的叶，名为天精草；夏天采摘它的花，名为长生草；秋天采摘它的果实，名为枸杞子；冬天采摘它的根，名为地骨皮。

地骨皮为枸杞的根皮，晒干，切段入药。药性甘、淡、寒，可凉血退火，用于治疗阴虚发热盗汗，能清肝肾之虚热，常与知母、鳖甲、配伍，也可治疗肺热咳嗽，常与桑白皮、甘草等同用，如泻白散。亦可治疗衄血、尿血等血热出血，常与白茅根、侧柏叶等同用。

此外，地骨皮有生津止渴的作用，在炎炎夏日可做为解暑佳品，常与生地黄、天花粉、五味子等同用，治内热消渴。地骨皮还可蒸馏做成地骨露，传统上是将地骨皮，加上甘草、杭菊、麦门冬等去熬煮，味带甘苦，可以退热消暑。

地骨皮对糖尿病消渴症也有一定的治疗效果，现存最早的中药学专著《神农本草经》中提到地骨皮：“主五内邪气，热中消渴，周痹。”张元素编著的《珍珠囊》中提到地骨皮：“解骨蒸肌热，消渴，风湿痹，坚筋骨，凉血。”唐代孟诜所编著《食疗本草》又言其“去骨热消渴。”《医学启源》曰：“解骨蒸肌热，主消渴……”清王子接撰的《得宜本草》中提到：“得麦冬、小麦治劳渴”。宋徽宗诏编的《圣济总录》中记载：“治消渴，日夜饮水不止，小便利。”糖尿病口渴不止，可用地骨皮配上生地、知母、青蒿、天花粉等退胃中伏火，让血糖稳定。

在现代研究中发现，地骨皮不但有解热、降血糖和降血脂的作用，还能降低血压，减缓心率，还有免疫调节、抗微生物的作用，对伤寒杆菌、痢疾杆菌及流行性感冒病毒都有一定的抑制作用；在外用方面，地骨皮与红花研粉调油敷患处，还可治鸡眼、伤口化脓溃疡；在皮肤方面，由于其退热消炎作用，还可治疗荨麻疹、皮肤过敏性疾病，可说应用范围是十分广泛。@◇

（本文作者为正梁中医诊所院长）