【大澳门威尼斯人赌场官网2011年07月20日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者江禹婵台湾台北报导）米食一直是中华饮食文化中最不可或缺的角色，不过台湾白米消费量由民国70年每年从98公斤，下降到现在的48公斤，国人常吃的米食“蓬莱米”，随着国人饮食改变，不断的创新改变，也道尽了台湾社会的演变。现在希望可以再回归源头，从蓬莱米出发，再现台湾美食振兴米食文化。

台北市政府20日举办“食在好商圈 － 主厨精选follow米”活动，台北市长郝龙斌表示，希望大众了解多吃米食的好处，发扬台北米食美名，为了健康着想，更该积极“消费米食”。

许多业者也到现场展示精心烹调的米食餐饮，从中式到西式餐点都各具特色，包含历经三代已有60年历史的中式米食“天然红豆腐”鲁肉饭、焢脚轮饭，到西式“乐亚乐”集团的多蜜酱杏力饭，以及洋葱连锁店“品尝趣”的奶油培根蛤蜊炖饭等多元美食。

“主厨精选follow米”活动由7月23日起至8月19日止，只要到230家特约美食店家消费满新台币200元，可凭收据或发票上网抽价值2,500元的米食享用券。详情可上//www.taipeifollowme.com.tw。◇