【大澳门威尼斯人赌场官网2011年07月19日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林萌骞台湾南投报导)一群久闻中寮龙眼林福利协会的年轻人,19日齐聚中寮,参加游学台湾“中寮漫游”活动,在2天1夜的行程中,一起探索从921地震中重生的中寮在地生活。
中寮乡超过65岁的人口超过20%,比全台平均的10.57%高出一倍,所以在2天1夜的活动中,体验龙眼林特有的为长者打理餐盒、送餐,就成了探索活动的重头戏。
廖振益总干事表示,由地震中的互助精神延续来的公共厨房,到99年底已为乡里的老人送餐盒超过150万个,送餐人也同时肩负照顾老人健康的重责。
来自台北的张百惠表示,感动于龙眼林福利协会对长者的送餐服务,想来亲自了解全台独有的一天两餐、全年无休的送餐服务精神,并体验为长者送餐。
有很多住在较偏僻山区的老人,只有老狗相伴,送餐人是整天中唯一见到的外人。送餐人吴冬荣指出,有次老人没在屋檐下等餐盒,进屋才发现已胃出血昏厥,赶快送医急救。
为了筹措巨额的送餐费用,除了各界捐款外,中寮龙眼林福利协会也收购在地农产品,加工后提高附加价,赚取经费挹注,世界面包冠军吴宝春让世界惊艳的烟熏桂圆及荔枝干,就出自龙眼林。
专案经理卓才富指出,荔枝的产期很短,价格的滑落速度也很快,协会收购农民的过盛的荔枝,以龙眼木2次共19天的烘焙,把荔枝干特有的香气烟熏出来,从百元7斤蜕变成1斤400元。